パタパタMam
「どんなことでも、どうせやるなら楽しまなくっちゃ！」・・・これが庭守RITZのモットーです。ちょっとした気分の切り替えで、暮らしはとっても楽しくなります。家の中に笑顔が溢れれば、心にもたっぷりゆとりが出てきます。
RITZが尊敬するハーバリスト北村光世先生の講演とお料理教室のレポートです。庭守が頑張って企画し、多くの仲間が協力してくれて、たくさんの方に喜んでいただきました。参加した気分になってお楽しみください。
ハーブ＆フードコーディネイトNEW!
盛り付けにちょっとしたアイデアを加えるだけでお料理はいっきにゴージャスになり、食欲をそそりますね。ここでは庭守のお仕事の一部を紹介しながら、盛り付けに関するページを作っていこうと思っていますが、まだアイデアは固まっていません。さてさて、どんなコーナーになるのやら……？
庭守RITZのメニューに詳細な“レシピ”はありません。すべからく「テキトー♪」が基本！まずはざっと覚えて適当に作ってみましょう。このコーナーではRITZの仕事現場で撮った写真や裏話など添えながら、ハーブを使った料理をご紹介していきます。
効能や栽培などについては、『ハーブ＆お野菜』へどうぞ
