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食いしん坊捜索隊


美味しいものにこだわったサイトのご紹介です

老舗“酢屋商店”のこだわりサイト:福岡県大川市
三百五十有余年の伝統の手法にこだわりつつ、斬新なビネガードリンクなど新製品の開発にも意欲的。針槐の仲間内でもお馴染みの美味しい黒酢はサラダに欠かせません。ハーブビネガーにも最適。
老舗“志岐蒲鉾”の美しく美味しいサイト:福岡県大川市
日頃何気なく食べている蒲鉾。でも、そんな日常の食品にこそこだわりたくなるサイト。「蒲鉾ギャラリー」は必見。これぞ贅沢の極地なのかも…。蒲鉾にかけたおばぁちゃんの情熱が語りかけます。
桜櫻:長崎の小島(^^)崎戸島の島宿のサイト
なんたって魚貝が旨い!ウニが旨い!荒海に囲まれた小さな崎戸の案内から島起こしまで頑張る桜櫻。平成11年11月11日11時11分11秒に大島大橋が開通、ついに陸続き!食事だけでもOKです。
てだこ亭:沖縄那覇市の地中海・イタリア風家庭料理食堂
自分の職業は「創造業」だと言う飯塚未登利さんは写真、トールペインティング、執筆、講演と精力的に仕事をこなしながら、てだこ亭でシェフとしても腕をふるっています。沖縄病患者のRITZとしては、年中心惹かれるお店でもあります。美味しかったなぁ〜。。。
Spicy Files:エスニック料理 フォト・レシピ集
種類も豊富なエスニック料理のレシピと共に、写真付きの丁寧な作り方まで載っています。料理に使われている様々なスパイスやハーブの紹介も盛り沢山、エスニック料理ファンは必見のサイトです!

月桂樹〜Laurus-nobilis 〜:herb:カイエさんのブログ
麺麺道楽・呑んべ道楽・食いしんぼ道楽・・・と「美味しいもの」にとことんこだわったカイエさんのブログ。手作り味噌は要チェックです。別館“月桂樹〜株分レシピ館〜”ではアレンジレシピも掲載しています。


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