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焙りヒレ酎
焼酎：飲みたいだけ
河豚ヒレ：1枚
1.焼酎7：お湯3位の超熱燗をつくる。
2.河豚ヒレを弱火でさっとあぶりグラスに入れる。
3.すかさず蓋をして気持ち蒸らすようにしてから飲む。
 		焼酎ミキサーF&V
焼酎：適量
ライム：1個又はライム飲料
りんご・オレンジ・レモン・にんじん・セロリ・パセリ：適量
1.グラスにライムの生搾りと野菜、果物をミキサーしたものを入れる。
2.大きめの氷を入れてステアして出来あがり。
マスターから：ヒレを箸で摘み上げ、マッチでポッとアルコールを飛ばすとより香ばしくなります。 マスターから：私の健康管理のため仕上げに飲んでます。これは身体に良いんだと大いばりでどうぞ。
ピュア井華水割り
焼酎：3/5
井戸水：2/5
青竹の輪切り器
1.青竹をよく洗い冷やしておく
2.かち割り氷を入れ焼酎を注ぎ井戸水で割る。
3.ほのかな竹の香りを楽しみながら飲む。
 ライチザロック
焼酎：飲みたいだけ
ライチ：数個
1.ライチは皮を剥いて冷凍庫で凍らせておく。
2.グラスに焼酎を入れて凍ったライチを放り込む。
3.ステアして焼酎を冷やして飲み始める。
マスターから：時間をおいて飲むと、竹の香味がアクセントになってまろやかさを醸し出します。 マスターから：ライチをアイスロックにするわけ。花のような香りを楽しみながら、水っぽくない焼酎が楽しめる。

焼酎スノースタイル
焼酎：グラスに上品な量を
グレープフルーツジュースと塩：適量
1.グラスの縁にグレープフルーツの切口をこすりつける。
2.塩を入れた皿にふせてグラスの縁に塩を付ける。
3.焼酎とジュースを入れステアして出来あがり。

 スティックジンジャー
焼酎：3/5
ジンジャーエール：2/5
生姜：1本
1.グラスに焼酎とキンキンに冷たいジンジャーエールを入れる。
2.生姜でステアしてグラスに突っ込む。
3.ミントの葉を添えれば出来あがり。
マスターから：スノースタイルがオシャレでしょ。焼酎版ソルティドッグだ！と自慢してんだけどなぁ。 マスターから：ワイルドに生姜をひと噛みしながら、スースーしましょう。頭ガンガンの時よく効きます。
すだちサワー
焼酎：3/5
すだち果汁：2/5
すだち：１個
1.氷を入れたロックグラスに焼酎を入れる。
2.すだち果汁と1/2にカットしたすだちを入れる。
3.軽くステアして出来上がり。

焼酎ファイト／マスターより
プロ・アマを問わず、ユニークな焼酎の飲み方を募集しています。「コイツはいける！」というアイディアをお寄せください。
焼酎ファイトのマスター及びスタッフにより試作・試飲後、本ページにてピックアップして紹介します。

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マスターから：たまに、開店前の気合い付けにグィッとやっています。和製ギムレットでハードボイルドに決めますぜ。