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雑学と蘊蓄・我ら楽習民族
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英語のcookといえば、僕にはさしずめToo
many cooks spoil the soup.という諺が思い浮かぶ。 そう、料理人が多すぎるとスープができそこなう。料理はアルチザン的気質で実践すべきと考えます。 ブリキのお月様のようなフライパンと格闘する、深夜ひとり、自分だけのための甘美な結晶時間。 |
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